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じゃがいもと玉ねぎの和風ポタージュ

使用材料

・じゃがいも 30g
・玉ねぎ 10g
・離乳食だし100cc

作り方

1. じゃがいもは薄くスライス、玉ねぎはみじん切りにします。
2. だし汁と1.を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
3. スプーンなどで潰してペーストにし、必要ならば濾して、更に滑らかにします。

※具材が柔らかくなる前に汁気がなくなってしまったら、水を加えて調整しましょう。

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