■ 鶏もも肉 - 300g

■ 生姜 - 大さじ１

■ ニンニク - １片

■ 日本酒 - １片

■ 日本酒 - 15cc

■ 出汁パック - 半パック（4.5g）

■ オリジナルスパイス - ３g

■ マヨネーズ - 小さじ１

■ 片栗粉 - 適量

■ あじ善 - 適量