野菜の肉巻き
使用材料
■ 余った野菜 - 1/4
■ 豚バラ - ８枚
■ 塩 - 小さじ1/2
■ あじ善 - 適量
■ 薄力粉 - 適量
■ 油 - 適量
作り方
STEP 1
玉ねぎ、人参、パプリカを食べた水大きさ（短冊状に切る）
STEP 2
豚バラ８枚（2人前の場合）を並べて
STEP 3
小さじ1/2ほどの塩を振る
STEP 4
あじ善を満遍なく振る
STEP 5
薄力粉を軽くまぶす
STEP 6
先ほどカットした野菜10円玉位の量をとり、肉に巻いていく
STEP 7
フライパンに油大さじ1/2ほどのせ、肉のつなぎめから中火で焼いていく
STEP 8
ひっくり返したら、弱火にして３分ほど蒸す
STEP 9
お皿に盛り付けて完成★
